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專業的食品脫氧劑廠家講解不當使用的后果?

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專業的食品脫氧劑廠家講解不當使用的后果?

發布日期:2017-06-15 11:48 來源:http://www.gakusinkan.com 點擊:

食品脫氧劑廠家

    石灰干燥劑占主流 破損后威力Z強大

    膨化食品、海苔、干果、口香糖……在人們所熟知的各種包裝食品中,不少都會在包裝中加入干燥劑,以防食品受潮。絕大多數消費者對于包裝食品中的干燥劑都有“不能食用”的認知,但原因未知。

    對此,荷蘭瓦赫寧根大學食品安全/食品工程專業碩士、健康管理師范琳琳介紹,目前以生石灰和硅膠為原料的食品干燥劑Z為常見。特別是生石灰,在食品干燥劑中一直被廣泛使用,因其吸水性強,來源方便且價格低廉而“流行”。然而,生石灰即氧化鈣屬于堿性物質,遇水變成熟石灰,這一中和反應過程會有熱量產生甚至爆炸發生,生石灰被誤食或不慎入眼,就會損傷消化道或眼結膜,后者嚴重的甚至會造成失明。

    低溫冷藏的原理就是利用低溫環境來降低細菌的活性,從而抑制它們的生長繁殖;在實際的食品保藏中,常常采用0℃左右或略高一點的溫度來冷藏。在這樣的溫度下,雖然不可能完全抑制微生物的生長,但可在相當長時間內使食品保持原來的狀態。由于經濟上是合算的,所以對某些種類的食品來講,冷藏可以說是出色的保藏方法。

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